| 拉丁名称 | Bifidobacterium longum |
| 中文名称 | 长双歧杆菌 |
| 主要用途 | 用于益生菌类保健食品生产。 |
| 描述 | 该菌分离基为婴儿粪便,主要用于用于益生菌类保健食品生产 |
| 培养基 | FJB875030:双歧杆菌琼脂即用型平板 |
| 形态特性 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，反面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
| 生长特性 | 37℃；3-4天；厌氧 |
| 特征特性 | 发酵果糖，葡萄糖，L-阿拉伯糖，D-木糖，乳糖，麦芽糖，密二糖，棉籽糖，蔗糖，核糖，纤维醇，山梨醇；不发酵松三糖，甘露糖，菊糖，海藻糖，甘露醇，七叶灵，苦杏苷，纤维素二糖，水杨苷，甘油醇，不分解糊精和淀粉。 |
| 传代方法 | 培养基成分:蛋白胨：15.0，葡萄糖：20.0，酵母浸粉：2.0，可溶性淀粉：0.5，氯化钠：5.0，L-半胱氨酸：0.5，番茄浸粉：5.0，肝浸粉：2.0，吐温80：1.0ml，琼脂20.0，pH：7.0±0.1(25℃)；使用方法:称取干粉培养基70.0g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
| 使用方法 | 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。 |
| 保存说明 | 2-8℃ |
