| 拉丁名称 | Levilactobacillus zymae |
| 中文名称 | Levilactobacillus zymae |
| 培养基 | FJB875009:MRS琼脂即用型平板 |
| 形态特性 | 大小：1-2mm 形状：圆形 边缘：不整齐 透明度：不透明
颜色：灰白色 隆起度：扁平 表面：粗糙灰暗 质地：干燥 |
| 生长特性 | 30℃；24-48h；好氧； |
| 特征特性 | 细菌,产地:比利时,分离基:手工小麦酵母,NCBI分类编号:267363 |
| 传代方法 | 培养基成分:蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.2，乙酸钠：5.0，柠檬酸氢二铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.04，吐温80：1.0，琼脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)；使用方法:称取干粉培养基66.2g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
| 使用方法 | ①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
| 保存说明 | 2-8℃ |
